Vinaigre à la fleur d'hibiscus
Goûtez la différence !®
Toutes nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu le titre de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).
La livraison en France* est offerte dès 59,90 €.
Ne payez pas des frais de port ! Offrez-vous un Timut, du safran prédosé, un Meat Lovers® ou du curcuma !
VOUS ÊTES PROFESSIONNEL(LE)? Connectez-vous à notre Espace PRO.
Un vin pas si aigre que ça aux saveurs parfumées
Le vinaigre dans tous ses états pour des nouvelles saveurs immédiates.
Tous élaborés sous notre contrôle dans la plus pure tradition artisanale des maîtres vinaigriers. Une tradition perpétuée puisque la famille THIERCELIN possédait déjà une vinaigrerie au début du XIXe siècle.
Notre gamme présente 9 vinaigres fins vieux et 13 vinaigres aromatisés de fabrication artisanale
Pour le plaisir de vos convives!!!
Description et caractéristiques
L'hibiscus sabdariffa ou oseille de Guinée, fleur de Roselle, hibiscus flower, coc' Afrique, seille, roselle, agua de Jamaica, ibisco, гибискус, hibisco, 목부용속의 식물, ハイビスカス, 木槿 appartient à une famille de plantes à fleurs des Malvacées comptant plus de 200 espèces et poussant principalement en zone tropicale et en Afrique que l'Ouest.
Il existe plus de 30 000 variétés en sus de la hibiscus sabdariffa, la plus utilisée en phytothérapie.
En Haute Éthiopie, l'Hibiscus sert à préparer des boissons rafraîchissantes acidulée et agréablement roses. C'est pendant la guerre d’Éthiopie que les soldats italiens firent connaissance du "Karkadé" et se rafraîchirent en buvant son infusion.
Le KARKADE est un arbuste très décoratif originaire d'Amérique Centrale mais qui a été très bien acclimaté dans la plupart des régions tropicales. C'est un arbuste de 1 à 3 mètres avec des grandes fleurs au calice profond, rouge vif, roses, blanches ou jaunes selon les variétés. Les parties utiles de la plante sont ses fleurs.
Principaux constituants : Sucres, vitamines C, pectine, mucilage, pigments, acides organiques.Découvrez notre sublime création obtenue à partir de macération de fleurs d'hibiscus et de notre vinaigre de vin blanc Vieille Réserve.
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Utilisation en cuisine de A à Z
Les magnifiques fleurs rouges de l'hibiscus donnent à notre vinaigre ses délicieuses notes florales si caractéristiques. Idéal pour déglacer, des sauces, des vinaigrettes, glacer des légumes… et pour donner un petit coup de "peps" aux coquillages et aux huîtres.
Secret de Famille :
100% naturel - Vinaigre de vin blanc Vieille Réserve affiné en fût de Chêne (100%), fleurs d'Hibiscus BIO (5%). Aromatisation naturelle obtenue par macération lente.
Sans sulfites ajoutés. Contient des sulfites issus du vin. Vinaigre non pasteurisé. Une création de mère ou un dépôt est normal. Ceci n'altère aucunement la qualité du produit.
Les allergènes sont indiqués en gras. Nos épices et mélanges sont garantis sans gluten.
Notre bouteille 25 cl :
Nos bouteilles 25 cl sont munies d'un nouveau bec verseur intégré au bouchon à vis rose cuivré, pour une distribution facile et propre, quelque soit le liquide : sirop, huile ou vinaigre. Fini les écoulements.
Apports Nutritionnels :
Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :
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