Noix de coco, lamelles séchées

Goûtez la différence !^®
Toutes nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu le titre de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).

€ 4⁹⁵

Prix au kilo : € Liquid error (templates/product.Recycled line 151): divided by 0

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Description Utilisation Composition Avis Questions

Une noix pour mille et un usages

Origine

La noix de coco est le fruit du cocotier, arbre tropical originaire de Malaisie, qui pousse sur toutes les côtes tropicales. C'est l'arbre providentiel car chaque partie de l'arbre est utilisée : les feuilles et le tronc pour se loger, l'enveloppe fibreuse et la coque de la noix pour se chauffer. On fabrique du savon avec l'huile de noix de coco, et bien sûr on consomme l'intérieur de la noix.
De la noix sont extraits de nombreux produits aromatiques et notamment : l'eau de coco, qui constitue une boisson rafraîchissante à partir de la noix vertes cueillies avant maturité. De la chair blanche des noix mûres pressées on obtient le lait de coco ou crème de coco. Si elle est séchée c'est le copra dont on fait des lanières et la noix de coco râpée qui présente différentes tailles de coupe.
Nous avons sélectionné pour vous les produits suivants :
• Lamelles de noix de coco,
• Noix de coco râpée Médium,
• Lait de noix de coco.

Description

Il s'agit de la chair blanche de la noix, le copra, coupée en fines lamelles de 100 mm de large et de 30 à 100 mm de long puis séchée.

Utilisation en cuisine de A à Z

Les lamelles peuvent être utilisées telles quelles ou bien légèrement grillées à sec pour leur donner du craquant et renforcer leur goût.
Elles serviront de décoration en pâtisserie mais aussi dans les préparations sucrées-salées. A l'apéritif ou dans une préparation de viande, de poissons ou de légumes.

Manger Sain vous va si bien !^®
Bien manger c'est de le début de la santé… Alors à votre santé, Cuisinez !

Secret de Famille :

100% Chair de noix de coco séchée coupée en lamelles. Sans additifs, ni conservateurs.
Et pis C'est Tout !^®

Les allergènes sont indiqués en gras. Nos poudres, épices et mélanges sont garantis sans gluten.

Ecrin/Flacon en Verre recyclé Thiercelin

Nos emballages :

Nous vous proposons ce produit sous différentes formes :
• Dans son écrin en Verre Recyclé,
• NOUVEAU ! Notre écrin en verre recyclé s'équippe d'un moulin grinder en céramique, durable à la mouture ajustable.
• en gros pot PET
• et dans son sachet fraîcheur refermable.
Notre écrin est produit entièrement à partir de verre recyclé. Cette démarche unique nous permet d'économiser 80% de CO2 par rapport au verre blanc, tout en restant très élégant.
Notre sachet fraîcheur est très pratique. Muni d'un zip refermable, il conserve la fraîcheur du produit tout au long de son utilisation.

Apports Nutritionnels :

Retrouvez dans cette colonne les valeurs energétiques et apports nutritionnels du produit :

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